Thursday, October 31, 2013

Lavendli- ja energiapallid





Lavendlipallideks läheb vaja:

* sidrunikoort (1 tl)
* kuivatatud lavendlit (2 tl)
* rohelist teed (gunpowder) (2 tl)
* kookoshelbeid
* magustajat (agaavisiirupit/vahtrasiirupit/mett)
* mandleid
* tatrajahu

Jahvata mandlid pulbriks. Jahvata roheline tee ja lavendel. Sega kokku ja lisa kookoshelbed. Riivi juurde sidrunikoor ja vala magustajat nii palju, et kui kätega massi segada, siis kõik kleepuks kokku, kuid ei oleks vedel. Vooli taignast pallid, pistes näpud eelnevalt tatrajahusse, et ei kleepuks (kasutada võib ka mõnda muud jahu). Soovi korral võid panna pallid sügavkülma, et need pisut kivistuksid.


Energiapallideks läheb vaja:

* datleid või kuivatatud viigimarju (mina kasutasin mõlemaid)
* sarapuupähkleid
* jõhvikaid (mina kasutasin kuivatatud marju)
* toorkakao pulbrit

Jahvata pähklid ja blenderda datlid/viigimarjad puruks, sega kätega kokku (pähklipulbrit peaks olema pisut rohkem, et ei kleepuks). Vooli näppude vahel väikesed lapikud koogid ja pane iga koogi keskele üks jõhvikas. Vooli edasi, nii et tekiksid pallid. Veereta kakaopulbris. Võid sügavkülma kivistuma panna.

No comments:

Post a Comment