Magushapu chilli kastmeks läheb vaja:
* 1 väga valminud ja magus hurmaa
* 1/2 kruus ananassitükke
* 2 küüslaugu küünt
* 1 spl sidruni mahla
* 2 tl õunaäädikat
* 1 väike jupp ingverit
* 1 spl noort rohelist sibulat
* u kuni 1 tl chillit (võib kasutada värsket, kui ka kuivatatud)
* soola
* pipart
Blenderda kõik koostisosad ja ühtlaseks ja vala suvikõvitsa-porgandi nuudlitele. Söö koos ananassi tükkide-, ploomtomatite-, peterselli-, noore sibula/porru- ja pipraga!
IN ENGLISH:
Ingredients for the Sweet Chili Sauce:
* 1 very ripe and sweet persimmon
* 1/2 cup pineapple chunks
* 2 garlic cloves
* 1 tbsp lemon juice
* 2 tsp apple cider vinegar
* a little piece of ginger
* 1 tbsp young green onion
* approx. up to 1 tsp chill (you can use both fresh/dried)
* salt
*pepper
Blend everything until smooth and pour over zucchini-carrot zoodles.Eat with pineapple chunks-, little tomatoes-, parsley-, young green onion/leek- and pepper!
No comments:
Post a Comment