RAW Almond Cream Cake

Vaja läheb:

põhjaks:

* 1 kruus mandleid

* 2/3 kruus valgeid mooruspuu marju

* 1/2 kruus pehmeid datleid

* pisut jahvatatud vanillikauna

Töötle ühtlaseks massiks ja suru koogivormi põhja ja soovi korral ka äärtesse. Pane kõrvale.

kreemiks:

* 2 pehmet avokaadot

* 1 banaan

* 2 spl sulatatud kookosõli

* u 3 spl vahtra siirupit

* pisut mandliekstrakti + tibatilluke tilk vanilliekstarkti(valikuline)

Blenderda koostisosad kreemiks ja vala põhjale. Pane umbes 40 minutiks sügavkülmikusse tahenema!

IN ENGLISH:

Ingredients:

for the crust:

* 1 cup almonds

* 2/3 cup white mulberries

* 1/2 cup soft dates

* a bit of vanilla bean powder

Pulse everything into a thick sticky dough and press into the bottom (and sides) of the cake form and put aside.

for the crust:

* 2 soft avocados

* 1 banana

* 2 tbsp melted coconut oil

* approx. 3 tbsp maple syrup

* a little almond extract + a tiny bit of vanilla extract(optional)

Blend everything into a silky cream and pour on to the crust. Put in freezer for about 40 minutes to set!